Cas Nr.: | 142-47-2 | EINEC NEIN: | 205-538-1 |
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MF: | C5H8NO4.Na | MW: | 169,11 |
Aussehen: | Farblose bis weiße prismatische Kristalle oder weißes kristallines Pulver | Gebrauch: | Lebensmittelzusatzstoffe |
Paket: | 25 kg/Trommel | Reinheit: | 99 Prozent |
Hervorheben: | 7PH Künstliche Aromastoffe,NH4 künstliche Aromastoffe,142-47-2 L Natriumglutamat |
Lebensmittelzusatzstoffe Aromastoff L-(+) Natriumglutamat für Lebensmittel
Produktbezeichnung: L-(+) Natriumglutamat
CAS-Nr.: 142-47-2
MF:C5H8NO4.Na
Molekülgewicht:169.11
EINECS Nr. 205-538-1
Aussehen: Weißes Pulver
Reinheit: 99%
Verpackung:Tasche/Trommel/OEM
Artikel 2 | Standards | Ergebnisse |
Reinheit | 99% ️ 100% | 990,1% |
Zustand der Lösung (Übertragbarkeit) | Klar und farblos mindestens 98,0% | 980,2% |
Auflöslichkeit | 72.0 g/100 ml Wasser bei 25 °C | 72.0 g/100 ml Wasser bei 25 °C |
Natriumgehalt | 120,2% ca. | 120,2% |
PH (5% Lösung) | 6.7 ~ 7.2 | 7.0 |
Verlust beim Trocknen | ≤ 0,3% | 0.26% |
Stickstoff ((N) | ≤ 7,6% | 7.50% |
Chlorid (Cl) | ≤ 0,039% | < 0,039% |
Ammonium ((NH4) | ≤ 0,02% | < 0,02% |
Sulfat ((SO4) | ≤ 0,028% | < 0,028% |
Eisen ((Fe) | ≤ 5 ppm | < 5 ppm |
Blei (Pb) | ≤ 1 ppm | < 1 ppm |
Arsen (As) | ≤ 0,5 ppm | < 0,1 ppm |
Pyrrolidon | ≤ 0,2% | < 0,2% |
Gesamtmenge der Mikroorganismen | Nicht nachweisbar | Nicht mehr als 500 Cfu/g |
Spezifische Rotation | (Alpha d 20 Grad) zwischen +24,8 und +25.3 | 25.0 (Alpha d 20 Grad Celsius) |
Gesamtzahl der Platten | ≤ 800 Kolonien / g | < 800 Kolonien / g |