Cas Nr.: | 1185-57-5 | EINEC NEIN: | 214-686-6 |
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MF: | C6H8O7.xFe.xH3N | MW: | 488.16 |
Aussehen: | Grünes Pulver | Gebrauch: | Lebensmittelzusatzstoffe |
Paket: | 25 kg/Trommel | Reinheit: | 140,5-16% |
Hervorheben: | 140,5% Reinheitspulver Nahrungsergänzungsmittel,7PH Eisen-Amoniumzitrat |
Lebensmittelzusatzstoffe Nahrungsergänzungsmittel Grünes Pulver Eisen-Amoniumsitrat
Eisen-Amonium-Zitrat (Lebensmittel)
Aussehen: grünes Pulver, hygroskopisch
Eisengehalt: 14,5% bis 16%
CAS: 1185-57-5
Physikalische und chemische Eigenschaften:
Löslichkeit: löslich in Wasser, unlöslich in Ethanol und Ether.0.
Dieses Erzeugnis gibt es in zwei Formen (je nach Eisengehalt): bei einem Eisengehalt von 14,5% bis 16,0% ist es grün; bei einem Eisengehalt von 16,5% bis 18,5% ist es braun.Beide sind komplexe Salze aus EisenAmmonium und Zitronensäure, die beide anfällig für Delikweszenz und Schimmel sind.
Verwendung des Produkts
1. Nahrungsergänzungsmittel (Eisenverstärker): in Milchprodukten, Weizenmehl für Brot verwendet und zu Keksen, Milchpulver usw. hinzugefügt, nicht für Lebensmittel geeignet, die nicht zur Färbung geeignet sind.Als Eisenverstärker für LebensmittelEisen-Ammoniumcitrat hat eine bessere Absorptionswirkung als anorganisches Eisen.
2. verwendet in der fotografischen Industrie und in der pharmazeutischen Industrie und kann auch als Anti-Caking-Mittel verwendet werden.
3Für mikrobielle Kulturen, wie z. B. das im Labor der Mangan-Ferrophilen-Bakterien üblicherweise verwendete JFM-Medium, wobei Eisen-Ammonium-Citrate hinzugefügt werden sollte.
Der Hersteller hat die erforderlichen Informationen über die Produkte und die Produkte zur Verfügung gestellt.
Inspektionspunkt | Standards |
Identifizierungstest | qualifiziert |
Gehalt an Eisen-Amoniumsitrat (%) | 14.5·16 |
Eisencitrat |
Sie haben den Test bestanden.
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Oxalat |
Sie haben den Test bestanden.
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Gesamtarsen (berechnet als As) /(mg/kg) | ≤ 4.0 |
Sulfat ((%) | ≤ 030 |
Gesamt Quecksilber ((Hg) / ((mg/kg) | ≤ 10 |
Blei (Pb) / ((mg/kg) | ≤ 2.0 |