Cas Nr.: | 50-70-4 | EINEC NEIN: | 200-061-5 |
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MF: | C6H14O6 | MW: | 182,17 |
Aussehen: | Weißes Kristallpulver | Gebrauch: | Lebensmittelzusatzstoffe |
Paket: | 25 KG/Tasche | Reinheit: | 99 Prozent |
Hervorheben: | 50 ppm Chlorid Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoffe,50-70-4 Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoffe,Sorbitol künstlicher Süßstoff |
Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoffe Weißkristallpulver Sorbitol für Arzneimittel Lebensmittel
Grundlegende Informationen
Produktbezeichnung:Sorbitol
Fall Nr.:50 - 70 - 4
MF:C6H14O6
NW:182.17
EINECS:200-061-5
Eigenschaften und Spezifikation:
Sorbitol wird durch die Hydrierung von Glukose in Gegenwart eines Nickelkatalysators gewonnen.in Wasser und leicht in Methanol und Ethanol löslichDie Süße beträgt ca. 60% von der der Saccharose und der Kaloriengehalt ähnelt dem der Saccharose.Da es keine reduzierende Gruppe im Molekül gibt, ist es in der Regel chemisch stabil und reagiert nicht mit Säuren und Basen.Sorbitol ist viel resistenter gegen Mikroorganismen als GlukoseEs ist nicht leicht fermentierbar und nicht anfällig für mikrobielle Wirkung.
Artikel | Spezifikation |
Merkmale: weiße kristalline Granulate oder Pulver Auswertung: 99,0% min. Sorbitol: 98,0% Min. Reduktionszucker: maximal 0,15% Gesamtzucker: maximal 0,5% pH-Wert (50% Wasser in der Sonne): 5,0 - 7.0 Rückstand bei Zündung: maximal 0,1% Schwermetalle: maximal 5 ppm Nickel: maximal 1 ppm Blei: maximal 1 ppm Arsen: maximal 1 ppm Chlorid: maximal 50 ppm Sulfat: maximal 50 ppm Gesamtbakterien: maximal 100 p/g Darmbakillus: Nicht in 1 g enthalten |
Anwendung:
Sorbitol wird weit verbreitet in pharmazeutischen Aminosäure-Infusionen, oralen Flüssigkeiten, Tablettenhilfstoffen und Feuchtigkeitscremes sowie in Lebensmitteln wie Kaugummi, Wasserprodukten, Fleischprodukten,Eiscreme, Gewürze usw. als Feuchtigkeitscreme, Flexibilitätsmittel, Feuchtigkeitsregulierungsmittel, Weichmacher, Bindemittel, Komplexer, Weichmacher, Schmiermittel und Zersetzungsmittel.Es hat eine breite Palette von Anwendungen.
Verpackung:25 kg/Tasche