| Cas Nr.: | 50-69-1 | EINEC NEIN: | 203-400-5 |
|---|---|---|---|
| MF: | C6H4Cl2 | Aussehen: | Weißes Kristallpulver |
| Weitere Bezeichnung: | PDCB | Gebrauch: | Sweetner |
| Molekülgewicht: | 150,13 | Reinheit: | 97% bis 102% |
| Hervorheben: | 99% Lebensmittelzusatzstoffe,D Ribose Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoffe,Weißes Kristallpulver Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoffe |
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99% Nährstoffverstärker, Süßstoff Weißpulver Ribose für Lebensmittel
Nährstoffverbesserungsmittel, Süßstoff Ribose für Lebensmittel
Grundlegende Informationen:
Chemische Bezeichnung:D-Ribose
Andere Bezeichnung:D-RIB;RIBONIC ACID-Gamma-LACTONE
CAS-Nr.: 50-69-1
EINEC-Nr.: 253-404-6
Molekulare Formel: C5H10O5
Molekulares Gewicht: 150.13
Typische Eigenschaften:
| Artikel 1 Buchstabe a | Der Standard | Ergebnis der Prüfung |
| Beschreibung | Weiße oder leicht gelbe Kristalle oder kristallines Pulver mit reduzierendem Zucker. | Weiße Kristalle, reduzierender Zucker. |
| Beurteilung | 970,0% bis 102% ((HPLC, Trockenbasis) | 990,3% |
| Verluste beim Trocknen | ≤ 3,0% ((in Vakuum, 60°C, 3 Stunden) | 00,06% |
| Rückstände bei Zündung (Sulfat) | ≤ 0,2% | 00,03% |
| Spezifische Rotation [a]D20 | -18,0° bis - 22,0° | -20,0° |
| Zustand der Lösung | ≥ 95% | 990,4% |
| Schwermetalle | ≤ 10 ppm | < 5 ppm |
| Arsen ((As2O3) | < 2 ppm | < 0,5 ppm |
| Andere Saccharide | Nicht nachweisbar (chromatographisch) | Entspricht |
| Aerobe Plattenzahl | < 100 CFU/g | Entspricht |
Anwendung:
Lebensmittelindustrie: Lebensmittel für Diabetiker, Diätnahrung, gesunde Lebensmittel und Zuckerzusatzstoff
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