Cas Nr.: | 7048-04-6 | EINEC NEIN: | 615-117-8 |
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MF: | C3H10ClNO3S | Aussehen: | Weißes Kristallpulver |
Weitere Bezeichnung: | CYSTEINE HCL H2O | Gebrauch: | Lebensmittel-Zusatzstoff |
Molekülgewicht: | 175,63 | Reinheit: | 98 Prozent |
Hervorheben: | 98% L-Cysteinhydrochlorid Monohydrat,Weißes Kristallpulver Cystein Hcl H2o,Nährstoffe Cystein Hcl H2o |
Aromastoffe, Nährstoffverstärker L-Cysteinhydrochlorid Monohydrat
Aromastoffe, Nährstoffverbesserungsmittel L-Cystein
Hydrochlorid Monohydrat
Grundlegende Informationen:
Chemische Bezeichnung: L-Cysteinhydrochloridmonohydrat
Andere Bezeichnung: CYSTEINE HCL H2O
CAS-Nr.: 7048-04-6
EINEC-Nummer: 615-117-8
Formel: C3H10ClNO3S
Molekulares Gewicht: 175.63
Typische Eigenschaften:
Artikel | Spezifikationen (AJI97) |
Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
Beurteilung, % | 98.5 bis 100.5 |
Spezifische Rotation | +5,5° bis +7,0° |
Verlust beim Trocknen, % | 8.5 bis 12.0 |
Übertragbarkeit, % | ≥98.0 |
Sulfat (in Form von SO4), % | ≤ 002 |
Ammonium als (wie NH4), % | ≤ 002 |
Eisen (als Fe), % | ≤ 0001 |
Schwermetalle (in Pb), % | ≤ 0001 |
Arsen (in Form von As), % | ≤ 00001 |
Chlorid, % | 19.89 bis 20.29 |
Rückstand bei Zündung, % | ≤ 01 |
Andere Aminosäuren | Chromatographisch nicht festgestellt |
Anwendung:
Lebensmittelzusatzstoffe, Rohstoff für Medizin und Kosmetik