| Cas Nr.: | 7048-04-6 | EINEC NEIN: | 615-117-8 |
|---|---|---|---|
| MF: | C3H10ClNO3S | Aussehen: | Weißes Kristallpulver |
| Weitere Bezeichnung: | CYSTEINE HCL H2O | Gebrauch: | Lebensmittel-Zusatzstoff |
| Molekülgewicht: | 175,63 | Reinheit: | 98 Prozent |
| Hervorheben: | 98% L-Cysteinhydrochlorid Monohydrat,Weißes Kristallpulver Cystein Hcl H2o,Nährstoffe Cystein Hcl H2o |
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Aromastoffe, Nährstoffverstärker L-Cysteinhydrochlorid Monohydrat
Aromastoffe, Nährstoffverbesserungsmittel L-Cystein
Hydrochlorid Monohydrat
Grundlegende Informationen:
Chemische Bezeichnung: L-Cysteinhydrochloridmonohydrat
Andere Bezeichnung: CYSTEINE HCL H2O
CAS-Nr.: 7048-04-6
EINEC-Nummer: 615-117-8
Formel: C3H10ClNO3S
Molekulares Gewicht: 175.63
Typische Eigenschaften:
| Artikel | Spezifikationen (AJI97) |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Beurteilung, % | 98.5 bis 100.5 |
| Spezifische Rotation | +5,5° bis +7,0° |
| Verlust beim Trocknen, % | 8.5 bis 12.0 |
| Übertragbarkeit, % | ≥98.0 |
| Sulfat (in Form von SO4), % | ≤ 002 |
| Ammonium als (wie NH4), % | ≤ 002 |
| Eisen (als Fe), % | ≤ 0001 |
| Schwermetalle (in Pb), % | ≤ 0001 |
| Arsen (in Form von As), % | ≤ 00001 |
| Chlorid, % | 19.89 bis 20.29 |
| Rückstand bei Zündung, % | ≤ 01 |
| Andere Aminosäuren | Chromatographisch nicht festgestellt |
Anwendung:
Lebensmittelzusatzstoffe, Rohstoff für Medizin und Kosmetik
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